
Il cocco essiccato
Il cocco essiccato è un alimento ricco di minerali come manganese, rame, calcio, potassio, fosforo, ferro e zinco, ma è grazie alla presenza di selenio che il cocco essiccato diventa...
Barea
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Prodotto ottenuto da pistacchi (Pistacia vera L.) sani e mercantili sgusciati, tostati, ridotti in granella. Oltre ad essere un prezioso e gustoso ornamento culinario, la granella di pistacchio mantiene tutte le proprietà benefiche di questo prezioso frutto.
La granella di pistacchio è un prodotto estremamente versatile, ottima per arricchire primi e secondi piatti, nonché come guarnizione per gelati, torte, crepes e ogni tipo di dolce.