Barea
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Prodotto ottenuto da pistacchi (Pistacia vera L.) sani e mercantili sgusciati, tostati, ridotti in granella. Oltre ad essere un prezioso e gustoso ornamento culinario, la granella di pistacchio mantiene tutte le proprietà benefiche di questo prezioso frutto.
La granella di pistacchio è un prodotto estremamente versatile, ottima per arricchire primi e secondi piatti, nonché come guarnizione per gelati, torte, crepes e ogni tipo di dolce.
Le proprietà dei semi di zucca vanno dall’azione vermifuga al combattimento dei disturbi all'apparato urinario, come cistiti e l’ingrossamento della prostata. Sono ricchissimi di minerali e perciò svolgono un’azione benefica per l’organismo...
Quando si parla di nocciole, il nome del nostro Paese risuona in tutto il mondo: siamo uno tra i maggiori produttori mondiali di questo frutto a guscio e il periodo...
La ricetta del Castagnaccio è una delle più antiche che si possono trovare nella cucina tradizionale della regione Toscana; stando a fonti storiche del 1500, il suo inventore fu un...
