
Farina di kamut
Il kamut è uno dei cereali più ricercati per una buona alimentazione, perché ricco di valori nutrizionali interessanti. La farina di kamut è ricavata dalla lavorazione e dalla macinazione dell’omonimo...
Barry Calebaut
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Glassa al cioccolato fondente con un ottimo bilanciamento cacao/zucchero. Ideale per tutti i tipi di ripieni. Ottimo anche per copertura, pezzi artistici e modellaggio. Yagara cioccolato fondente, con una concentrazione del 59,5% cacao magro e una percentuale di grasso del 35,5% è usato per creare creme, caramella di riempimento, stampaggio, rivestimento, decorazioni di cioccolato.