Farina di kamut
Il kamut è uno dei cereali più ricercati per una buona alimentazione, perché ricco di valori nutrizionali interessanti. La farina di kamut è ricavata dalla lavorazione e dalla macinazione dell’omonimo...
Molino Pasini
Farina primitiva integrale - 5 kg
- Prezzo di listino
- €24,90 EUR
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- Prezzo di vendita
- €24,90 EUR
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Farina primitiva integrale ottenuta dalla miscelazione a tutto corpo di grani di provenienza NORD AMERICA e UE.
Questa farina è completamente integrale, innovativa e si presta ad un utilizzo diversificato in pasticceria, in pizzeria e in panificazione: dal croissant alla pasta frolla dolce o salata fino ad ottimi cake integrali, a croccantissime pizze integrali, focacce, pani di grande pezzatura, ciabatte e francesini.
A differenza di altre farine integrali è più elastica, facilmente lavorabile e con un ottimo assorbimento. Per ottenere un prodotto ricco di fibre e unico per assorbimento, Molino Pasini utilizza solamente grani di altissima qualità, ottenuti da una macinatura a tutto corpo. Il prodotto ottenuto mantiene inalterate le caratteristiche organolettiche anche in surgelazione e potrebbe favorire una migliore digestione.
- Grano decorticato a pietra
- 5 confezioni da 1 kg
- Macinato in Italia
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