
Il cocco essiccato
Il cocco essiccato è un alimento ricco di minerali come manganese, rame, calcio, potassio, fosforo, ferro e zinco, ma è grazie alla presenza di selenio che il cocco essiccato diventa...
Barea
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Farina di mandorle pelate naturali 100%, senza conservanti e additivi. Ottima per la preparazione di dolci (biscotti, amaretti, pasta di mandorle). Le mandorle California pelate sono particolarmente dure e si prestano ad essere lavorate per ottenere semilavorati di pari qualità rispetto alle intere ma più economiche nell’utilizzo. La farina viene prodotta lavorando le mandorle rotte, separandola mediante setaccio dalla granella.