Il cocco essiccato
Il cocco essiccato è un alimento ricco di minerali come manganese, rame, calcio, potassio, fosforo, ferro e zinco, ma è grazie alla presenza di selenio che il cocco essiccato diventa...
Barry Calebaut
Cacao in polvere Extra Brute
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Cacao in polvere Extra Brute ideale per mousse, creme, gelati, sorbetti, rivestimenti di pasticceria, decorazione. 22/24% M.G. Con il suo colore brillante che sfuma al rosso, questo cacao in polvere è ideale per rivestire tartufi e per ottenere spolverature ambrate.
- Confezione da 1 kg, 3 kg o 5 kg
- Confezionato in Francia
- Può contenere latte
- Semilavorato per uso professionale
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