Autunno

  • Per le tue ricette autunnali ti proponiamo degli ingredienti di stagione che esalteranno il gusto delle tue preparazioni. Visita il blog per trovare ispirazioni e idee.

Ricette d'autunno

Il castagnaccio è un famoso dolce autunnale dalle antiche origini. Tipico delle zone appenniniche tra Emilia-Romagna e Toscana, è un dolce della tradizione povera e anche senza glutine. Si ottiene facendo cuocere nel forno un impasto di farina di castagne, acqua, olio extravergine d'oliva, pinoli e uvetta.

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