
Il cocco essiccato
Il cocco essiccato è un alimento ricco di minerali come manganese, rame, calcio, potassio, fosforo, ferro e zinco, ma è grazie alla presenza di selenio che il cocco essiccato diventa...
La passione per la cucina e il gusto di prendere del tempo per sé. Esaltare le proprie preparazioni con ingredienti di alta qualità. Farine di grani ricercati, semi, frutta secca prelibata e molti altri prodotti selezionati con cura per te grazie alla nostra esperienza.
Ideale per la preparazione di focacce, piadine e pane, la farina tipo 1 primitiva è una farina ben bilanciata e adatta a tutti i tipi di prodotti lievitati, ottenuta dalla macinazione a tutto corpo del grano tenero. È performante sia nella lievitazione tradizionale che per quella istantanea tipica del lievito chimico.
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